Gli spazi della suite
- Ampio bagno con doccia spaziosa, toilette e bidet
- Poltrona di design e zona salotto con scrivania
- Armadio a vista con stampelle a scelta

Suite
Johann Wolfgang von Goethe arrivò a Tivoli nell’autunno del 1786 e scrisse: “Le cascate, con le rovine e con tutto l’insieme del paesaggio, sono cose la cui conoscenza ci rende più ricchi nel profondo dell’anima.” Questa suite è dedicata a quel momento di rivelazione quando il viaggiatore smette di osservare e comincia a sentire. Lo stesso paesaggio che ispirò il suo Viaggio in Italia è ancora lì, fuori dalla tua finestra. Un invito a ritrovare, come lui, qualcosa di essenziale.
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Suite

La posizione
Le finestre della locanda guardano l'acropoli di Tivoli: il Tempio di Vesta e il Tempio della Sibilla sono il primo paesaggio del mattino e l'ultimo della sera.
Ristoranti
Lasciati guidare in un viaggio tra i sapori autentici del territorio: avrai accesso privilegiato e prenotazione tramite concierge.

Nuova cucina rurale

In un affascinante palazzo medievale nel centro di Tivoli, la cucina della transumanza reinterpretata in chiave contemporanea dallo chef Gian Marco Bianchi, Stella Michelin a soli 8 mesi dall’apertura.
5 minuti a piedi

Trattoria fori porta
La vera cucina laziale rivisitata tra influenze maremmane, abruzzesi, romane, napoletane ed ebraiche. Li Somari seleziona accuratamente piccoli fornitori locali, seguendo la stagionalità delle materie prime.
5 minuti a piedi

Mixology Territoriale
Donkey’s Bar è un cocktail bar contemporaneo che reinterpreta i grandi classici della miscelazione con uno stile essenziale e ricercato, puntando su distillati di qualità e materie prime selezionate.
5 minuti a piedi
Esperienze
Locanda Sibilla è il punto di partenza per vivere esperienze locali, autentiche e indimenticabili.

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